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かにしんじょ風
材料(1食分)
  • ふんわりムース カニ風味
    1個
  • 人参
    5g
  • 三つ葉
    適量
  • 柚子皮
    適量
  • 〔あん〕
  • だし汁
    50ml
  • 薄口しょうゆ
    7ml
  • 少々
  • トロミパワースマイル
    適量
作り方
  • 1. あんの材料を加熱し、とろみをつけます。
  • 2. 器にふんわりムースと茹でて型抜きした人参を盛り、1をはり、柚子皮と三つ葉をのせます。
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かにしんじょ風大.jpg

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